เวย์ โปร ลดน้ําหนัก

เวย์ โปร ลดน้ําหนัก

เวย์ โปร ลดน้ําหนัก เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สกัดจากนมวัว ซึ่งมีกรดอะมิโนครบถ้วนและจำนวนสูงที่มีประโยชน์ต่อสภาพทางด้านร่างกาย แนวทางการสกัดเวย์โปรตีนจะทำโดยนำนมวัวมาผ่านขั้นตอนการเพื่อแยกไขมันและก็คาร์โบไฮเดรตออกไปให้เหลือต่ำที่สุด เพื่อได้สัดส่วนโปรตีนที่เข้มข้น เวย์โปรตีนที่พบในท้องตลาดชอบอยู่ในแบบเป็นผง มีการแต่งกลิ่นและก็รสต่างๆเพื่อให้ทานได้ง่ายยิ่งกว่าเดิม ซึ่งคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากเวย์โปรตีนก็คือเสริมการสร้างกล้ามเนื้อ

 

เวย์โปรตีนมี บรานช์-เชน-อมิโนแอซิด (BCAAs) และกรดอะมิโนครบบริบรูณ์ 20 จำพวกที่มีความหมายสำหรับเพื่อการสร้างกล้าม เวย์ลดน้ําหนัก  เพิ่มคงทน รวมทั้งคุ้มครองปกป้องการสูญเสียกล้ามเนื้อตามวัยได้ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับในการออกกำลังกายช่วยทำให้มีแรงสำหรับในการออกกำลังกาย ลดการบาดเจ็บที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายช่วยด้านการเติบโตของร่างกายแล้วก็ปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมส่วนที่สึก

เวย์โปรตีนมีกี่ชนิด? เหมาะสมกับผู้ใดกันแน่บ้าง?

เวย์โปรตีน ที่นิยมขายในตลาด มี 2 ประเภทหลักๆเรามาดูกันว่าแต่ว่าละจำพวกมีความแตกต่างกันอย่างไรและเหมาะสมกับคนประเภทไหน

1. เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท (Whey Protein Concentrate – WPC)เป็นเวย์โปรตีนที่มีการแยกน้ำตาลแลคโตสแล้วก็ไขมันที่ผสมอยู่ในนมออกด้วยวิธีการ Ultrafiltration ซึ่งโปรตีนที่ได้จะมีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ที่ราว25 ถึง 89 เปอร์เซ็นต์แล้วก็เป็นเวย์โปรตีนที่มีรสชาติดี เนื่องมาจากยังมีแลคโตสรวมทั้งไขมันผสมอยู่จำนวนหนึ่ง ก็เลยเหมาะกับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนแปลงกล้ามเนื้อในขั้นแรกของการบริหารร่างกาย รวมทั้งเหมาะสมกับคนที่มุ่งมาดปรารถนาเพิ่มน้ำหนักตัว

2. เวย์โปรตีนไอโซเลต (Whey Protein Isolate – WPI)คือเวย์โปรตีนที่เกิดขึ้นมาจากการจากนำเวย์โปรตีนคอนเซนเทรทมาผ่านวิธีการต่างๆเพื่อได้โปรตีนเข้มข้นเยอะขึ้น 90 ถึง 97 เปอร์เซ็นต์ โดยอนุภาคของโปรตีนจะเล็กลงทำให้ดูดซับไปสู่ร่างกายได้เร็วขึ้น เวย์โปรตีนประเภทนี้จะมีไขมันแล้วก็น้ำตาลแลคโตสในปริมาณที่น้อยมาก ก็เลยเหมาะสมกับคนที่ถูกใจบริหารร่างกายเพื่อปรารถนากล้ามที่เฟิร์ม กระชับ พร้อมกันไปกับการควบคุมไขมันและก็คาร์ไบไฮเดรตแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

ทำให้ออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากเพิ่มขึ้นทำไมเทรนด์การกินเวย์โปรตีนกำลังมา?ในโบราณกาล ‘เวย์โปรตีน’ จำนวนมากจะเป็นที่ชื่นชอบในบรรดานักกีฬาเพาะกายหรือนักกีฬามืออาชีพที่ใช้วิทยาศาสตร์การกีฬามาช่วย แต่ว่าตอนนี้เทรนด์ไลฟ์สไตล์การบริหารร่างกายได้รับความนิยมเยอะขึ้น อย่างเช่น กีฬาวิ่ง หรือขี่จักรยานก็เลยมีคนเป็นจำนวนมากมายหันมาดูแลเอาใจใส่สุขภาพและก็บริหารร่างกายกันเยอะขึ้น ทำให้เวย์โปรตีนเข้าไปเป็นตัวช่วยยอดนิยมในกลุ่มประธานร่างกายในระดับเริ่มต้นเยอะขึ้นเรื่อยๆ เพราะว่าทุกคนต่างให้การเห็นด้วยถึงประโยชน์ของเวย์โปรตีนว่าแหล่งโปรตีนสมรรถนะสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต้อง

สามารถย่อยและก็ซับไปสู่ร่างกายได้ง่าย รวมทั้งช่วยสำหรับในการนำไปทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นการบริหารร่างกายเพื่อคำตอบตามต้องการการเลือกเวย์โปรตีนควรที่จะเลือกยังไง

เวย์โปรตีนในตลาดมีจำนวนไม่ใช่น้อย แล้วพวกเราจะเลือกซื้อเช่นไร?จะซื้อเวย์โปรตีนจำต้องพิเคราะห์จากอะไร?อยากทานเวย์โปรตีน แม้ว่าไม่รู้เรื่องจะซื้อเช่นไร?

นี่เป็นปัญหาซึ่งเอาแต่ได้ยิน รวมทั้งคนจำนวนไม่น้อยสงสัยถึงการเลือกซื้อเวย์โปรตีนว่าจะต้องมีวิธีพิจารณายังไง นอกจากเรื่องงบประมาณแล้ว นี่เป็น 4 หนทางเลือกซื้อเวย์โปรตีนที่ MEGA We care ขอแนะนำ

1. โปรตีน ควรจะเป็นส่วนประกอบหลักธรรมดาแล้วองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะเรียงจากจำนวนน้ำหนักมากมายก่ายกองไปน้อย ซึ่งก็หมายความว่าส่วนประกอบที่มีปริมาณมากที่สุดจะอยู่ในอันดับแรก สำหรับเวย์โปรตีนแล้วโปรตีนควรจะถูกเขียนเอาไว้ภายในอันดับแรก

2. เวย์โปรตีน ควรต้องให้จำนวนโปรตีนที่เหมาะสมไตร่ตรองบน “ฉลากโภชนาการ” (Nutrition Facts Label) ว่าผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนนั้น ให้จำนวนโปรตีน 20-40 กรัม ต่อ 1 หน่วยบริโภคหรือการรับประทาน 1 ครั้ง เพราะว่าส่งผลการศึกษาค้นคว้าวิจัยพบว่าปริมาณดังกล่าวมาแล้วข้างต้นจะซับไปสู่ร่างกายได้ดี และมีผลต่อการช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นในสังเคราะห์โปรตีนของร่างกาย

3. เลือกประเภทของเวย์โปรตีนสำหรับคนที่บริหารร่างกายเพื่ออยากได้กล้ามเนื้อที่เฟิร์ม กระชับ พร้อมกันไปกับการควบคุมไขมันรวมทั้งคาร์ไบไฮเดรต เสนอแนะเวย์โปรตีนไอโซเลต เนื่องจากว่ามีไขมันและก็น้ำตาลแลคโตสในปริมาณที่น้อย ส่วนผู้ที่ต้องการเติมเต็มกล้ามหรือเพิ่มน้ำหนักตัว จะชี้แนะให้เริ่มที่เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท

4. ผลิตมาจากวัตถุดิบที่ได้ประสิทธิภาพ
เวย์โปรตีนที่ผลิตด้วยนมจากวัวที่เลี้ยงแบบธรรมชาติซึ่งไม่มีการใช้ฮอร์โมนรีบการเจริญเติบโต (ฮอร์โมนอาร์ที่ปรึกษาความงามสครั้ง (recombinant Bovine Somatotropin: rBST)) ที่ช่วยให้โคสามารถผลิตน้ำนมได้มากขึ้น ซึ่งฮอร์โมนนี้เว้นแต่ว่ามีผลเสียกับสัตว์แล้วยังอาจเหลือหลงเหลือในเวย์โปรตีนได้ร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพอ ช่วยชะลอวัยได้ทันที คำตอบที่นึกไม่ถึงและแต่นี้ต่อไปมันจะผิดไม่ให้ความสนใจก็คือเวย์โปรตีนจะช่วยชะลอวัยได้จริง

ด้วยเหตุว่าในเวย์โปรตีนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบภายในร่างกายที่จะทำให้เกิดความเฒ่า “บรานช์ เชน อะไม่โนแอซิด (Branched Chain Amino Acids) เป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนสูงขึ้นมากยิ่งกว่าโปรตีนประเภทอื่นกรดอะมิโนตัวนี้จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อเราพบความตึงเครียด นอนน้อย ออกกำลังกาย อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลภาวะต่างๆคนที่กลัวว่าออกกำลังกายมากมายก่ายกองไปจะแก่ไหม

หากเรามิได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอก็อาจจะทำให้เราแก่ได้ กรดอะมิโนตัวนี้ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนจะช่วยลดจำนวนของสารอนุมูลอิสระได้” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา กล่าวสูตรสำเร็จสุขภาพดี โปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล (ขึ้นกับบุคคลและกิจวัตรที่ทำทุกๆวันของแต่ละบุคคล) พวกเราน่าจะได้รับโปรตีนให้เท่ากับน้ำหนักตัวจริงหรือไม่

“เป็นความเชื่อที่ถูก องค์การอนามัยโลกหรือชมรมด้านโภชนาการทั่วทั้งโลกจะเสนอแนะอยู่ว่าน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เท่ากันโปรตีน 0.8 กรัม แต่ฟังดูแล้วคิดยาก ง่ายที่สุดเป็น 1 ต่อ 1 สำหรับคนทั่วไปที่ไม่ได้บริหารร่างกาย อาทิเช่น น้ำหนักตัว 50 โล ก็ต้องการโปรตีน 50 กรัมใน 24 ชั่วโมง ถ้าหากเป็นผู้ที่ออกกำลังกายรวมทั้งเป็นการบริหารร่างกายที่ใช้กล้ามเยอะมากก็สามารถเพิ่มเป็น 1.2-1.4 ต่อ กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล และก็นักกีฬาที่จำต้องใช้กล้ามตลอดเวลาสามารถเพิ่มเป็น 1.7 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 โล แต่ในการศึกษาเรียนรู้กับโปรตีนทั้งปวง

หากคุณได้รับโปรตีนมากกว่าที่ร่างกายปรารถนาใช้จะมีผลให้การทำงานของไตหนักขึ้น แนวทางสำหรับในการดูกล้วยๆเป็นธรรมดาผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจะบอกรูปร่างว่า 1 ช้อนหรือ 1 ซองมีโปรตีนกี่กรัม”ถึงแม้ว่า…ควรจะพิจารณาถึงว่า หากอาหารของเราได้โปรตีนเพียงพออยู่แล้ว อาหารเสริมจำพวกเวย์โปรตีนก็จะไม่เป็นผลกับพวกเรามากสักเท่าไรนัก ในการศึกษาชิ้นหนึ่งให้ผู้สูงวัยฝึกฝนออกแรงแบบใช้แรงต้านทาน (Resistance Training) ซึ่งเป็นผู้สูงวัยที่บริโภคโปรตีนเพียงพออยู่แล้ว ปรากฏว่าไม่เจอไม่เหมือนกันในหัวข้อการเจริญเติบโตของกล้าม

เมื่อเปรียบเทียบกันระหว่างการทานเวย์กับการทานคาร์โบไฮเดรตข้อศึกษาและทำการค้นพบเรื่องเวย์กับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของกล้ามก็เลยออกจะผสมกัน รวมทั้งผลจะออกจะแตกต่างมากมายในแต่ละบุคคล ด้วยเหตุนี้ถ้าหากพวกเรารับประทานอาหารที่มีเนื้อ ปลา ไข่ หรือของกินที่มีโปรตีนคุณภาพดีและก็สูงอยู่แล้วผลในด้านดีจากการทานเวย์เพิ่มอาจมีเพียงแค่เล็กๆน้อยๆแค่นั้น จึงสรุปได้ว่ามีหลักฐานจำนวนมากที่พบว่าเวย์โปรตีนมีคุณภาพสำหรับเพื่อการเพิ่มมวลกล้ามและก็ความแข็งแกร่งของกล้าม แม้กระนั้นก็มีหลากการศึกษาวิจัยที่พบว่าไม่เป็นผลอะไร

เวย์โปรตีนช่วยปรับให้อิ่ม รวมทั้งอาจช่วยลด น้ำหนักเป็นที่รู้ว่า โปรตีนสามารถช่วย ลดน้ำหนัก นอกจากนี้โปรตีนยังมี สารอาหารหลักจำนวนไม่น้อย โปรตีนสามารถช่วย เพิ่มเมตาโบลิซึม 80-100 แคลอรี่ต่อวัน และจากนั้น ก็ช่วยให้คน บริโภคแคลอรี่ลดน้อยลง 441 แคลอรี่ต่อวันใน การศึกษาหนึ่งพบว่า การทานโปรตีนให้ได้ 25 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดทั้งปวง ช่วยลดความอยากของกินลงได้ 60 เปอร์เซ็นต์ และลดสิ่งที่มีความต้องการที่จะบริโภคของว่างได้ ด้วยเหตุนั้น ถ้าหากพวกเรากำลังพยายามลดหุ่นอยู่

อาหารเสริมเวย์โปรตีนสามารถช่วยพวกเราลดน้ำหนักได้ แล้วก็ยังช่วยรักษากล้ามของพวกเราเอาไว้ สรุปแล้วโปรตีนช่วยลดหุ่นได้ด้วยการรีบระบบเผาผลาญ (เอาแคลอรี่ออก) แล้วก็ลดความอยากของกิน (รับแคลอรี่เข้า) เวย์โปรตีนช่วยสำหรับการลดความอ้วน รวมทั้งรักษามวลกล้ามที่ไม่มีไขมันอีกทั้ง เวย์โปรตีนยังมีส่วนประกอบที่มีสาระอย่างใหญ่โตนอกจากไปจากโปรตีน เวย์มีกรดอะมิโนซีสเทอีนสูง

ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับกลูต้าไธโอนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งนำไปสู่คุณประโยชน์อื่นอีกเยอะมากปริมาณการใช้และก็ผลกระทบปกติแล้วชี้แนะให้ทานเวย์ 1-2 สเราปต่อวัน (โดยประมาณ 25-50 กรัม) หลังการบริหารร่างกาย หากแม้ชี้แนะให้พวกเราใช้ตามคำแนะนำเรื่องจำนวนบริโภคต่อครั้งซึ่งระบุอยู่บนฉลาก และก็อย่าลืมว่าหากจำนวนที่พวกเราทานโปรตีนสูงอยู่แล้ว การทานเวย์เสริมเข้าไปอีกบางทีอาจไม่มีอะไรที่เป็นประโยชน์ส่วนเรื่องที่ให้มีการระวัง ปัญหาเกี่ยวกับโปรตีน จะมีผลให้ไตเสียหาย หรือนำไปสู่ โรคกระดูกพรุน นั้นไม่เป็นความจริง

เนื่องจากว่าที่จริงแล้วโปรตีน มีผลกล่าววว่า ช่วยคุ้มครองโรคกระดูกพรุน และไม่ทำให้เกิด ผลเสียต่อร่างกายไต อย่างไรก็แล้วแต่ ในคนที่มีปัญหาเรื่องโรคไต หรือ ตับ บางทีอาจเลี่ยง เวย์โปรตีน หรือควรขอความเห็นหมอผู้ที่มีความเชี่ยวชาญก่อนบริโภค เวย์แต่ว่าการทาน เวย์โปรตีน มากจนเกินไป อาจทำให้เกิด ปัญหาเรื่องการย่อย ตัวอย่างเช่น อาการอาเจียน, ท้องเฟ้อ, ท้องร่วง, ปวดท้อง รวมทั้งเป็นตะคิว หรือบางรายอาจมีอาการแพ้ เวย์ ร่วมด้วย ด้วยเหตุผลดังกล่าว ถ้าหากพวกเราทาน เวย์โปรตีน คอนเซนเทรต ไม่ได้ พวกเราบางทีอาจเปลี่ยนไปทาน เวย์ ไอโซเลต หรือ ไฮโดรไลเซต หรืองดการทาน เวย์โปรตีน แล้วทานอาหารอื่นที่มี โปรตีนสูง ทดแทน

 

กลับหน้าหลัก